二氧化碳又称碳酸气或碳酸酐，化学式为CO₂，由两个氧原子与一个碳原子通过共价键连接而成。它是一种无色无臭无毒的气体。它的密度是1.977g/L(相对密度1.53，以空气的平均密度1.29g/L为基准)。二氧化碳能溶于水，并生成碳酸，它也可以使澄清的石灰水变浑浊。液态二氧化碳蒸发时吸收大量的热而凝成固体二氧化碳，俗称干冰。二氧化碳的化学性质稳定，没有可燃性，一般不支持燃烧，但活泼金属可在二氧化碳中燃烧，如点燃的镁条可在二氧化碳中燃烧生成氧化镁和碳。二氧化碳虽然无毒，但空气中二氧化碳含量过高时，也会使人因缺氧而发生窒息。二氧化碳也是植物光合作用的主要碳源。